Izumi Ichiago Udskæringskniv

Izumi Ichiago Udskæringskniv  – Skabt til præcise jævne skiver af kød og fisk, giver den professionelle resultater ved enhver servering.

890 kr.

På lager

  • ØNSKESKYEN

køb nu betal om 30 dage

Varenummer 4251655405160 Kategori Mærker , , , ,

Nordisk inspireret designs i Verdensklasse

tiny-icon-secure-payment
SIKKER BETALING
tiny-icon-free-return
FRI RETURNERING

Beskrivelse

 Izumi Ichiago Udskæringskniv

Udskæringskniven er uundværlig, når stege, fisk eller store udskæringer skal præsenteres flot ved bordet. Med sin lange, slanke klinge på 22,8 cm skærer den jævnt og præcist – uden at mase råvarerne.

Denne udskæringskniv fra Izumi Ichiago-serien, designet af knivmager Ernst Siebeneicher-Hellwig, kombinerer japansk high-carbon rustfrit stål med et ergonomisk Tecaran® håndtag. Resultatet er en elegant og effektiv kniv, skabt til professionelle resultater.

  • Blad: Japansk high-carbon rustfrit stål – skarphed og modstandsdygtighed

  • Længde: 22,8 cm blad / 35,3 cm total

  • Tykkelse: 2,5 mm – giver præcise snit

  • Håndtag: 12,5 cm Tecaran® – robust og komfortabelt

  • Vægt: 316 g – solid og afbalanceret i hånden

???? Perfekt til skiver af stege, skinke eller fisk – udskæringskniven giver professionelle resultater ved servering.

Øvrige knive i Izumi Ichiago-serien:

✨ Buet kniv 7 cm

⚡ Santoku-kniv

???? Nakiri 18 cm

???? Fileteringskniv

???? Kokkekniv (Gyuto) 25 cm

???? Grøntsagskniv

???? Cleaver (kød- og urtehakker)

???? Udbenerkniv

Yderligere information

Vægt 1 kg
Størrelse 32 cm

Design og egenskaber

  • Lang, slank klinge på 22,8 cm – perfekte jævne skiver

  • Japansk high-carbon rustfrit stål – skarp og holdbar

  • Ergonomisk Tecaran® håndtag – sikkert og komfortabelt greb

  • Afbalanceret vægt (316 g) – stabil og præcis styring

  • Ideel til stege, skinker, fisk og andre store udskæringer

Izumi Ichiago-serien

???? Småkniv
Praktisk lille kniv til skrælning og præcisionsarbejde i køkkenet.

???? Kokkekniv (Gyuto) 25 cm
Japansk kokkekniv – allround-kniv til både kød, fisk og grøntsager.

✨ Buet kniv 7 cm
Ergonomisk kniv med buet blad – ideel til små, præcise snit.

???? Nakiri 18 cm
Traditionel japansk grøntsagskniv med fladt blad – perfekt til hakning og snit.

???? Udskæringskniv 23 cm
Lang klinge til rene, glatte skiver af kød og fisk.

???? Fileteringskniv
Fleksibelt blad, der gør det nemt at filetere fisk med præcision.

⚡ Santoku-kniv
Alsidig japansk kniv, “tre dyder”, til kød, fisk og grøntsager.

???? Grøntsagskniv
Lillebladet kniv – perfekt til grøntsager og mindre snitteopgaver.

???? Cleaver (kød- og urtehakker)
Kraftfuld kniv til hakning af kød, urter og grøntsager – styrke og præcision i ét.

???? Udbenerkniv
Smalt, spidst blad designet til at følge knogler og led – ideel til kød og fjerkræ.

ANDRE KIGGEDE PÅ

Relaterede varer

Hvad leder du efter?

Søg i vores sortiment nedenfor.